关于房屋买卖定金合同的生效时间，这是一个涉及法律实践和合同原理的重要问题。下面，我将为您详细、清晰地解答这一问题。

首先，我们需要明确的是，房屋买卖定金合同在实际交付定金时生效。这是因为定金合同属于实践性合同，它不仅要求双方就定金事宜达成一致，还必须实际交付定金，合同才能生效。换句话说，仅仅在合同中约定了定金条款，但并未实际交付定金，那么定金合同并未生效。

举个例子来说，如果甲乙双方签订了房屋买卖合同，并在合同中约定了定金条款，但甲并未按照约定向乙交付定金，那么此时定金合同并未生效。只有当甲实际向乙交付了定金，且乙接收了定金，定金合同才算成立并生效。

此外，定金数额也是需要注意的一个方面。定金数额可由双方协商确定，但不能超过主合同标的额的一定比例（通常为20%），超过部分不算定金。如果实际交付的定金数额和约定的不一样，无论是多了还是少了，都看作对约定定金数额的变更。

在定金合同生效后，定金的主要作用是保障合同的履行。如果给付定金的一方不履行合同，或者履行债务不符合约定，导致合同目的无法实现，那么这一方就不能要求返还定金。而收受定金的一方若出现不履行债务或者履行债务不符合约定，致使合同目的无法达成的情况，就需要双倍返还定金。

以小朱与小李的案例为例，他们签订了房屋买卖合同，并约定了定金条款。小朱实际交付了定金，小李也接收了，此时定金合同生效。后来，小朱因自身原因不想购买该房屋，要求小李退还定金，但小李认为小朱违约，拒绝退还。根据定金合同的原理和法律规定，小朱作为违约方，无权要求小李退还定金。

综上所述，房屋买卖定金合同在实际交付定金时生效，定金数额可由双方协商确定但不能超过一定比例，定金的主要作用是保障合同的履行。希望这一解答能够对您有所帮助。