捉鸟是否犯罪，这主要取决于所捕捉鸟类的保护级别、捕捉数量、捕捉方式以及是否在禁猎区或禁猎期内进行。以下是对这一问题的详细分析：

1. 捕捉国家重点保护鸟类：

   • 法律后果：若捕捉的是国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，如朱鹮、丹顶鹤等，无论数量多少，都构成非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条，情节较轻的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 捕捉“三有”保护鸟类且达到一定数量或情节严重：

   • “三有”保护鸟类：指的是国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物，如麻雀、喜鹊等。
   • 法律后果：若捕捉的是“三有”保护鸟类，且达到一定的数量标准（如20只以上麻雀）或者具备其他严重情节（如在禁猎区、禁猎期使用禁用工具或方法狩猎），则构成非法狩猎罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。

3. 捕捉非保护鸟类但违反狩猎法规：

   • 法律后果：即使捕捉的是普通、非国家重点保护的鸟类，如果违反了狩猎法规，如在禁猎区、禁猎期进行狩猎，或者使用了禁用的工具、方法，也可能构成非法狩猎罪，面临相应的刑事处罚。此外，根据《中华人民共和国野生动物保护法》，非法猎捕此类野生动物的，还将被没收猎获物、猎捕工具和违法所得，并处以罚款。

4. 特殊情形：

   • 以食用为目的：即使捕捉的是非国家重点保护的野生鸟类，如果行为人以食用为目的非法猎捕、收购、运输、出售这些鸟类，且情节严重的，也将依照相关法律规定处罚。

法律建议：

• 公众应严格遵守相关法律法规，不进行任何形式的非法捕鸟活动。
• 在享受大自然的同时，也要尊重和保护生态环境中的每一个生命。
• 如果对鸟类的保护级别或狩猎法规有疑问，建议咨询当地野生动物保护部门或专业律师。

总之，捉鸟是否犯罪取决于多种因素。为了保护野生动物资源和生态平衡，请务必遵守相关法律法规，远离非法捕鸟行为。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。