“跳大神”收钱是否能构成诈骗，关键在于行为人的主观意图和客观行为。以下是对此问题的详细分析：
构成诈骗的情况：
- 以驱邪治病为由骗取钱财：如果行为人打着能够通过“跳大神”驱邪、消灾、治病的幌子，欺骗那些处于困境或对超自然现象缺乏正确认知的人，声称通过特定仪式或法术可以解决问题，但实际上并无科学依据，且以此骗取他人财物，那么这种行为就构成了诈骗。根据《中华人民共和国刑法》，若诈骗公私财物数额较大（一般为三千元至一万元以上，各地标准可能有所不同），则构成诈骗罪，将受到刑事处罚。
- 利用封建迷信骗取信任后实施诈骗：行为人先通过“跳大神”获取他人信任，然后诱导他人进行投资、捐赠等行为，骗取更多财物。这种行为同样是以非法占有为目的，利用虚构事实误导他人，构成诈骗行为。
不构成诈骗的情况：
- 文化表演或传统习俗活动：在特定的文化背景或民俗活动中，“跳大神”可能作为一种传统表演形式存在。参与者和观众都清楚这是一种文化娱乐活动，不存在欺骗他人财物的故意。在此情况下，“跳大神”仅作为文化展示或娱乐项目，不涉及诈骗行为。
法律分析：
- 诈骗罪的核心在于行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的手段，骗取他人财物。因此，判断“跳大神”收钱是否构成诈骗，关键在于行为人是否具有非法占有的目的，以及是否通过虚构事实或隐瞒真相的手段骗取了他人财物。
- 如果行为人确实以非法占有为目的，且通过虚构事实或隐瞒真相的手段骗取了他人财物，那么无论其是否后来退回了钱款，都可能构成诈骗罪。退款虽然可以反映出犯罪嫌疑人的悔罪态度，但并不改变其先前行为的性质。
法律建议：
- 对于公众而言，应提高警惕，避免被不法分子利用“跳大神”等形式进行诈骗。在面对类似情况时，应保持理性思考，不轻易相信超自然现象或封建迷信的说法，更不应随意将财物交给他人。
- 如果发现自己或他人可能遭受了“跳大神”形式的诈骗，应及时向公安机关报案，并提供相关证据和线索，以便公安机关能够及时调查处理。
可能的法律后果：
- 如果“跳大神”收钱行为构成诈骗罪，行为人将依法承担刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。
- 即使未构成犯罪，但违反治安管理规定的诈骗行为也将受到相应的行政处罚，如行政拘留、罚款等。
综上所述，“跳大神”收钱是否能构成诈骗，需结合具体情境和目的进行判断。在涉及诈骗的情况下，行为人将承担相应的法律责任。因此，公众应提高警惕，避免被不法分子利用。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。