在职职工是否可以兼职，这个问题需要结合具体的职业性质、单位规定以及相关法律法规来综合判断。以下是我为您提供的详细解答：

首先，对于公职人员（包括机关事业单位干部职工）而言，兼职行为受到严格的限制和监管。根据《中国共产党纪律处分条例》和《公职人员政务处分条例》等相关规定，公职人员未经批准不得在经济组织、社会组织等单位中兼职，或者经批准兼职但不得获取薪酬、奖金、津贴等额外利益。这是因为公职人员的兼职行为可能涉及利益冲突、权钱交易等风险，严重破坏社会公平正义。

具体来说，公职人员违规兼职的情形包括但不限于：未经批准在各类经济组织、社会组织中兼职（包括名誉职务）；经批准兼职但违反规定领取报酬；利用职务之便为兼职单位谋取利益等。这些行为都可能受到党纪政纪的处分。

然而，对于非公职人员的在职职工而言，兼职行为可能相对灵活一些，但也需要遵守所在单位的管理制度以及相关法律法规。一般来说，如果兼职行为不影响本职工作、不违反单位规定、不涉及利益冲突和违法违规行为，那么在职职工是可以考虑兼职的。

但需要注意的是，即使是非公职人员的在职职工，在兼职时也需要谨慎选择兼职类型和方式。例如，避免从事与本职工作相关的兼职（以防止利益冲突），避免利用职务资源或信息为兼职单位谋取利益，确保兼职行为合法合规且不影响本职工作。

此外，还有一些兼职类型是在一定条件下可以去做的，比如利用业余时间进行体力劳动（如跑滴滴、送外卖等）、投稿赚稿费、自媒体运营、专业技能服务、健身/培训教练以及农产品种植/养殖等。但这些兼职行为也需要提前向单位报备并获批准，同时确保不影响本职工作且不违反单位规定。

综上所述，在职职工是否可以兼职需要根据具体情况来判断。对于公职人员而言，兼职行为受到严格的限制和监管；对于非公职人员的在职职工而言，虽然兼职行为可能相对灵活一些，但也需要遵守所在单位的管理制度以及相关法律法规。在兼职时，务必谨慎选择兼职类型和方式，确保合法合规且不影响本职工作。