法院被起诉后，不可以不接起诉状。以下是详细的分析和解释：

1. 法院送达文书的法定程序：

   • 法院在受理案件后，会按照法定程序向被告送达起诉状等相关法律文书。这一程序是确保诉讼公正、顺利进行的重要环节。
   • 即便被告拒绝接收起诉状，法院也可以通过留置送达、公告送达等方式完成送达，视为已送达。这意味着，被告不能以不接收起诉状来逃避诉讼。

2. 不应诉、不出庭的法律后果：

   • 如果被告不应诉、不出庭，这并不影响案件的审理。法院可以依法进行缺席判决，被告将因此丧失答辩、举证、质证等诉讼权利。
   • 在缺席判决的情况下，法院将仅依据原告提供的证据和陈述进行裁判，这很可能导致判决结果对被告不利。

3. 积极面对诉讼的重要性：

   • 作为被告，面对诉讼时应积极接收起诉状，了解原告的诉求和理由，按时提交答辩状，并出庭参加庭审。
   • 通过积极参与诉讼，被告可以更好地维护自己的合法权益，避免因不应诉、不出庭而导致的不利后果。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果被告认为起诉状存在错误或不符合立案条件，可以在法定期限内向法院提出异议或申请复议。但这并不意味着可以拒绝接收起诉状。
   • 在某些特殊情况下，如被告因不可抗力等原因无法接收起诉状，应及时向法院说明情况，并提供相关证明。

综上所述，法院被起诉后，被告不可以不接起诉状。作为被告，应积极面对诉讼，接收起诉状并按时参加庭审，以维护自己的合法权益。如果有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。