关于您提出的“醉驾当晚是否必须做笔录”的问题，以下是我的详细解答：
在醉驾案件中，公安机关在侦查过程中会依法对犯罪嫌疑人进行询问并制作笔录。这一步骤是案件调查的重要环节，笔录能够全面、准确地记录犯罪嫌疑人对案件相关情况的陈述，包括醉驾时的具体情形，如驾驶车辆的时间、地点、行驶路线，自身饮酒情况，以及是否存在其他违法行为等。
从法律程序的角度来看：
笔录的必要性：笔录是案件调查的重要证据之一，它对于准确认定案件事实、公正处理醉驾案件起着关键作用。因此，在醉驾案件中，制作笔录是必要的。
制作笔录的时间：虽然法律没有明确规定醉驾当晚必须做笔录，但公安机关在侦查过程中会根据案件进展和需要，及时对犯罪嫌疑人进行询问并制作笔录。这通常发生在醉驾行为被查处后不久，以确保信息的准确性和完整性。
从犯罪嫌疑人的角度来看：
如实配合：犯罪嫌疑人应如实配合制作笔录，如实陈述事实。这不仅关乎其自身合法权益的维护，若能如实供述，在后续量刑时可能会被视为从轻处罚的情节。
法律义务：配合制作笔录也是犯罪嫌疑人应尽的法律义务。若故意隐瞒或虚假陈述，可能会面临更严重的法律后果。
总结：
虽然法律没有明确规定醉驾当晚必须做笔录，但在实际案件处理中，公安机关会根据案件进展和需要，及时对犯罪嫌疑人进行询问并制作笔录。作为犯罪嫌疑人，应如实配合制作笔录，这是维护自身合法权益和履行法律义务的重要体现。同时，笔录对于准确认定案件事实、公正处理醉驾案件也起着至关重要的作用。