当您的电动三轮车被大车撞了，且对方被认定为全责时，您可以按照以下步骤来谈赔偿，以维护自己的合法权益：

一、确保自身安全并就医

1. 确认安全：事故发生后，首先要确保自己和周围人的安全，避免二次事故的发生。
2. 及时就医：如有受伤，应立即前往医院接受治疗，并妥善保留好所有与医疗费用相关的凭证，如发票、收据、诊断证明等。这些凭证将是日后索赔的重要依据。

二、收集证据

1. 现场照片：用手机拍摄事故现场的照片，记录下车辆的碰撞位置、周边的现场环境等细节。
2. 对方车辆信息：留存对方车辆的相关信息，比如车牌号码、车型、驾驶员信息等。
3. 证人联系方式：若现场有证人，要及时获取其联系方式，以备后续可能的使用。

三、与对方协商赔偿

1. 明确损失：与对方协商时，要详细列出自己的各项损失，包括但不限于医疗费、误工费（根据受伤情况和误工时间来计算）、护理费（根据护理人员的工资等因素确定）、车辆修理费（提供车辆修理的相关单据）等。
2. 签订协议：若双方能够就赔偿事宜达成一致，那么签订赔偿协议是很有必要的。在协议中，要清晰约定赔偿金额、支付方式以及支付时间等关键内容，以避免后续出现纠纷。

四、若协商不成，提起诉讼

1. 准备起诉状：若协商无法达成一致，可向交通事故发生地的基层人民法院提起民事诉讼。起诉时，要认真准备起诉状，详细阐述事情的经过和诉求。
2. 提交证据：同时提交相关的证据，如医疗凭证、事故现场照片、证人证言等，以支持自己的赔偿请求。

五、法院判决与执行

1. 法院审理：在诉讼过程中，法院会依据双方提供的证据进行公正的审理和判决。
2. 申请强制执行：当判决生效后，如果对方不履行赔偿义务，可向法院申请强制执行，通过法律手段确保自身的合法权益得到保障。

六、后续关注与处理

1. 车辆维修评估：若电动三轮车因事故严重损坏，后续的车辆维修评估流程也很重要。您可以与对方或保险公司协商确定维修方案，并确保维修费用合理。
2. 康复费用：若身体受伤，除了当下的医疗费用，后续可能产生的康复费用也应考虑在内。您可以与对方协商，或通过法律途径让责任方承担这部分费用。

总之，在遭遇此类事故后，要迅速、妥善地处理好相关事宜，切实保护好自身的合法权益。通过收集证据、与对方协商、提起诉讼等步骤，您可以有效地维护自己的权益并获得应有的赔偿。