劳务合同之所以要扣税，主要基于以下几方面的原因：

1. 法律规定与义务：

   • 根据《中华人民共和国个人所得税法》的相关规定，个人提供劳务取得的报酬明确属于“劳务报酬所得”，这是个人所得税的一个重要应税项目。因此，无论是个人还是企业，在签订和执行劳务合同时，都必须依法纳税。依法纳税是每个公民应尽的义务，也是国家财政收入的重要来源之一。

2. 经济调节与社会公平：

   • 扣税能够调节收入分配，避免收入差距过大。劳务合同所涉及的劳务报酬往往是个人通过自身劳动获得的经济收入，对其进行扣税可以使高收入者多纳税，低收入者少纳税或不纳税，从而在一定程度上实现社会公平。这种税收制度有助于缩小贫富差距，促进社会的和谐稳定。

3. 市场规范与监管：

   • 扣税也是对劳务市场的一种规范。通过扣税，税务部门可以对劳务合同的履行情况进行监管，防止一些不法行为的发生，如偷税漏税、虚假劳务等。这有助于保障劳务双方的合法权益，促使劳务提供者更加规范地进行劳务活动，提高劳务质量。同时，也有助于维护市场的公平竞争环境，促进劳务市场的健康发展。

4. 具体计税方式：

   • 劳务报酬所得的应纳税额计算分为两种情况：每次收入不超过4000元的，应纳税所得额 = 每次收入 - 800元费用，应预扣预缴税额 = 应纳税所得额 × 20%；每次收入4000元以上的，收入额 = 每次收入 × (1 - 20%)，应纳税所得额根据收入额的不同分段计算，并适用相应的税率和速算扣除数。这种计税方式确保了税收的公平性和合理性。

5. 综合所得汇算：

   • 劳务报酬所得作为综合所得的一部分，需要在年度终了后与工资、薪金所得、稿酬所得、特许权使用费所得合并进行个人所得税综合所得汇算清缴。届时，将适用百分之三至百分之四十五的超额累进税率，根据全年综合所得应纳税所得额确定最终应纳税额，实行多退少补。这有助于更加准确地计算个人的税收负担，确保税收的公平性和合理性。

综上所述，劳务合同扣税是基于法律规定、经济调节、市场规范以及具体计税方式等多方面的考虑。它对于国家的发展、社会的公平以及市场的稳定都具有重要意义。如果您在劳务合同扣税方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。