签了购车合同后，定金是否能退，这主要取决于合同中的具体条款、双方的履约情况以及是否存在法定或约定的解除合同事由。以下是对此问题的详细分析：
合同中有明确约定：
- 如果购车合同或定金合同中明确规定了定金在特定情况下可退，那么应当按照合同约定执行。例如，合同可能约定在车辆交付前，消费者有权因个人原因取消合同并退还定金，但可能需要支付一定的手续费。
收受定金方违约：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。因此，如果销售方（收受定金方）违约，如将预定车辆转售他人或提供的车辆与合同约定严重不符，购车人有权要求销售方双倍返还定金。
不可抗力或意外事件：
- 因自然灾害、战争等不可抗力因素或意外事件导致合同无法履行，且这些原因不归责于任何一方，那么定金应当退还。这是基于公平原则的考虑，确保在无过错情况下，双方均不承担损失。
合同条款存在重大误解或显失公平：
- 若合同条款存在重大误解或显失公平，购车人可向法院或仲裁机构请求撤销合同。合同撤销后，定金应当返还。这是因为，在重大误解或显失公平的情况下签订的合同，并非当事人的真实意思表示，因此合同无效或可撤销。
双方协商一致：
- 经友好协商，销售方同意退还定金，那么双方需达成书面协议，明确定金退还的金额、方式和时间等内容。这是基于双方自愿和协商一致的原则，确保定金的退还符合双方的意愿。
操作建议：
- 在签订购车合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于定金退还的部分，确保自身权益得到保障。
- 如遇定金退还问题，首先检查合同中是否有相关约定，然后结合实际情况判断是否符合法定或约定的退款条件。
- 若与销售方就定金退还问题产生争议，建议及时收集相关证据，如合同、支付凭证、聊天记录等，并通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，签了购车合同后定金是否能退，需要根据具体情况进行综合分析。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。