针对您提出的“电动车如果不按合格证怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的清晰、详细、有深度的解答：
电动车如果不按照合格证上的规定进行销售或使用，将会面临一系列的法律处罚。这些处罚措施旨在维护市场秩序，保障消费者的合法权益，以及确保电动车的安全性能符合国家标准。
一、处罚依据
《中华人民共和国标准化法》：该法规定，不符合强制性标准的产品、服务，不得生产、销售、进口或者提供。电动车作为涉及公共安全的产品，必须严格遵守相关强制性标准。
《中华人民共和国产品质量法》：该法明确禁止生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的标准和要求的工业产品。对于不符合标准的电动车，将依法进行查处。
二、处罚措施
没收违法产品：对于不按合格证销售的电动车，市场监管部门有权没收这些违法产品，防止其继续流入市场，危害消费者安全。
罚款：根据违法情节的严重程度，市场监管部门将对销售者处以违法生产、销售产品货值金额等值以上三倍以下的罚款。例如，在合浦县市场监督管理局的案例中，车行因销售不符合标准的电动车被罚款2000元。
吊销营业执照：对于情节严重的违法行为，市场监管部门有权吊销销售者的营业执照，取消其经营资格。
加处罚款与强制执行：如果销售者逾期不缴纳罚款，市场监管部门将每日按罚款数额的3%加处罚款，并有权依法申请人民法院强制执行。
三、实际案例
以合浦县市场监督管理局的案例为例，该车行销售的电动车存在加装蓄电池托架、座鞍长度超标以及电池型号与合格证不符等问题，违反了相关强制性标准。因此，市场监管部门对该车行作出了没收违法产品、罚款等行政处罚。
四、建议与提醒
严格遵守合格证规定：电动车销售者应严格遵守合格证上的规定，确保所售电动车符合国家标准和要求。
加强自查自纠：销售者应定期对所售电动车进行自查自纠，及时发现并整改不符合标准的问题。
提高消费者意识：销售者应积极向消费者宣传电动车的安全使用知识和相关标准，提高消费者的安全意识和辨别能力。
总之，电动车如果不按合格证进行销售或使用，将会面临严重的法律处罚。因此，销售者应严格遵守相关法律法规和标准要求，确保所售电动车的安全性能符合国家标准和要求。同时，消费者也应提高安全意识，选择符合标准的电动车产品。