针对您提出的“诈骗期间合伙怎么处理”这一问题，我将从民事和刑事两个角度为您详细解答。
一、民事处理方式
收集证据： 在发现合伙过程中存在诈骗行为时，首要任务是收集相关证据。这些证据可以包括但不限于：涉及诈骗的合同、文件、聊天记录、证人证言等。这些证据将用于证明诈骗事实的存在，为后续的维权行动提供有力支持。
提起民事诉讼： 如果诈骗数额较小，未达到刑事犯罪的标准，被诈骗方（即受害合伙人）可以向法院提起民事诉讼。在诉讼中，您可以主张撤销因欺诈而订立的合伙协议，并要求诈骗方返还因诈骗而获取的财产，同时赔偿因欺诈行为导致的损失。
二、刑事处理方式
及时报案： 如果诈骗数额较大，达到了刑事立案的标准，被诈骗方应及时向公安机关报案。公安机关将依法展开侦查，一旦认定构成诈骗罪，将追究诈骗合伙人的刑事责任。
刑事附带民事诉讼： 在刑事诉讼过程中，被害人（即受害合伙人）可以提起刑事附带民事诉讼，要求诈骗方赔偿因诈骗行为导致的经济损失。这样，在追究诈骗方刑事责任的同时，也能在一定程度上挽回经济损失。
三、具体案例分析
以小朱与小李合伙做生意的案例为例，小朱隐瞒关键信息，虚构盈利情况，诱使小李与其签订合伙协议。小李投入资金后发现被骗，经核算，小朱的诈骗数额较小，未达犯罪标准。此时，小李可以依据《民法典》等相关规定，向法院提起民事诉讼，要求撤销因欺诈而订立的合伙协议，并返还投入的财产及赔偿损失。
再以小许、小李和小胡三人合伙经营企业的案例为例，小李通过虚假合同骗取了合伙企业的资金。小许为维护权益，可以收集相关证据，如涉及的合同、文件、聊天记录等，然后依据《民法典》向法院起诉，要求小李返还骗取的财产并赔偿损失。同时，如果诈骗数额达到立案标准，小许还可以向公安机关报案，追究小李的刑事责任。
综上所述，面对合伙过程中的诈骗行为，受害合伙人应根据诈骗数额的大小，选择合适的维权途径。在维权过程中，收集证据、提起诉讼或报案都是关键步骤。希望这些解答能对您有所帮助。