针对您提出的“老人不愿意能否强制送养老院”这一问题，我的答案是：在一般情况下，不能强制将不愿意的老人送入养老院。以下是我对此问题的详细解答：

首先，我们要明确的是，送老人进入养老院是一个涉及个人意愿、家庭关系以及法律规定的复杂问题。从个人意愿的角度来看，老人有权选择自己的生活方式和居住环境。如果老人明确表示不愿意进入养老院，那么我们应该尊重他们的选择，并尝试寻找其他适合的赡养方式。

其次，从家庭关系的角度来看，子女或其他亲属有责任和义务照顾老人。如果老人因为身体原因或其他特殊情况无法独立生活，子女或其他亲属应该积极承担起赡养的责任，而不是简单地将老人送入养老院。当然，如果子女或其他亲属确实因为工作、生活等原因无法亲自照顾老人，也可以与老人协商，寻找其他合适的赡养方式，比如请保姆、送入日间照料中心等。

再者，从法律规定的角度来看，我国并没有明确规定可以强制将不愿意的老人送入养老院。相反，法律强调要尊重老人的意愿和权益，保障他们的基本生活需求。如果因为特殊情况需要将老人送入养老院，也应该经过老人的同意，并确保养老院能够提供符合老人需求的服务和照顾。

以您提供的参考信息为例，虽然有法官将无人赡养的八旬老人送往养老院的情况，但这是在老人子女推诿赡养责任、老人生活陷入困境的特殊情况下，由法院介入并作出的安排。这并不意味着可以随意强制将不愿意的老人送入养老院。

另外，天津加强经济困难失能老年人等群体集中照护服务工作的政策，也是基于自愿原则，为经济困难且失能的老年人提供集中照护服务。这同样体现了对老人意愿的尊重。

综上所述，我们不能强制将不愿意的老人送入养老院。在处理这类问题时，我们应该充分尊重老人的意愿和权益，积极寻找其他适合的赡养方式，并确保老人的基本生活需求得到满足。