关于水电费欠多少才能按违约终止合同的问题，并没有一个固定的金额标准。在租赁合同中，是否因水电费欠缴而构成违约并进而终止合同，主要取决于租赁合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。
合同约定优先：首先，需要查看租赁合同中是否有关于水电费欠缴的明确约定。如果合同中规定了水电费欠缴达到一定金额或一定期限时，出租方有权解除合同，那么当承租方欠缴的水电费达到该约定标准时，出租方即可按违约终止合同。
法律法规补充：如果合同中没有明确约定，或者约定不明确，那么需要参考相关法律法规的规定。一般来说，水电费欠缴本身并不直接构成合同解除的法定事由，但如果欠缴行为严重影响了出租方的合法权益，或者构成了根本违约（如导致出租方无法正常使用房屋或遭受重大经济损失），那么出租方也可能有权解除合同。不过，这种情况下解除合同需要满足一定的法律条件和程序。
法律建议：
明确合同条款：为了避免因水电费欠缴而引发的合同纠纷，建议在租赁合同中明确约定水电费欠缴的处理方式，包括欠缴金额、欠缴期限以及解除合同的条件等。
及时沟通协商：如果承租方出现水电费欠缴的情况，出租方应及时与承租方沟通协商，了解欠缴原因并寻求解决方案。在协商过程中，可以保留相关证据（如欠缴通知、沟通记录等），以备不时之需。
依法行使权利：如果承租方拒不缴纳水电费且构成违约，出租方可以依法行使合同解除权或其他权利。但在行使权利前，建议咨询专业律师以确保合法合规。
可能的法律后果：
合同解除：如果承租方欠缴水电费达到合同约定的解除条件或构成根本违约，出租方有权解除合同并要求承租方承担违约责任。
经济损失赔偿：因承租方欠缴水电费而给出租方造成的经济损失（如滞纳金、追缴费用等），出租方有权要求承租方进行赔偿。
信用记录影响：承租方欠缴水电费的行为可能被记录在个人或企业的信用记录中，对其未来的信用活动产生不利影响。
综上所述，水电费欠多少才能按违约终止合同并没有一个固定的金额标准，而是取决于租赁合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。