针对您提出的“摩托车无证醉驾血检164，检察院已经不起诉了，还要观察一年吗”这一问题，我的分析如下：

1. 检察院不起诉的含义：

   • 检察院不起诉，通常意味着在审查起诉阶段，检察院认为犯罪嫌疑人的行为不构成犯罪，或者犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚，因此决定不向法院提起公诉。
   • 在您的情况下，检察院已经决定不起诉，这通常意味着您不会被追究刑事责任。

2. 关于“观察一年”的说法：

   • “观察一年”并非法律上的正式程序或要求，它可能指的是一种非正式的监管或考察措施，由相关部门（如公安机关）根据具体情况决定是否实施。
   • 在检察院不起诉的情况下，是否需要“观察一年”取决于公安机关或其他相关部门的决定。如果相关部门认为有必要对您进行一段时间的监管或考察，以确保您不再发生类似行为，那么可能会要求您接受一段时间的监管或考察。
   • 然而，这种监管或考察并非法律强制要求，而是根据具体情况和相关部门的规定来决定的。

3. 法律建议：

   • 既然检察院已经决定不起诉，您通常不会被追究刑事责任。但为了确保自己的合法权益，建议您主动与相关部门（如公安机关）沟通，了解是否需要接受任何形式的监管或考察。
   • 如果相关部门要求您接受监管或考察，建议您积极配合，并遵守相关规定和要求。
   • 同时，为了预防未来再次发生类似行为，建议您加强法律意识，遵守交通法规，不再无证驾驶或酒后驾驶。

4. 可能的法律后果：

   • 如果您在检察院不起诉后，仍然违反交通法规或发生其他违法行为，可能会面临新的法律责任和处罚。
   • 因此，建议您珍惜这次机会，严格遵守法律法规，避免再次陷入法律纠纷。

综上所述，检察院不起诉后是否需要“观察一年”取决于相关部门的规定和决定。为了确保自己的合法权益和预防未来再次发生类似行为，建议您主动与相关部门沟通并积极配合相关工作。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。