餐厅重新装修时，确实需要遵循相关的消防法律法规进行申报。以下是从法律角度出发，对餐厅重新装修消防报建的详细解答：

1. 报建范围与条件

   • 餐厅作为公众聚集场所，其二次装修工程无论面积大小，一般都需要进行消防报建。这是因为餐厅人员密集，一旦发生火灾，后果将不堪设想。
   • 若装修工程涉及改变原有消防设施、消防通道或增加火灾荷载等可能影响消防安全的改动，也必须进行报建。

2. 申报材料准备

   • 餐厅需填写建设工程消防设计审核申报表，包含工程基本信息、装修设计单位等内容。
   • 提交详细的装修工程设计图纸，包括平面图、立面图、剖面图、消防系统图等，且应加盖设计单位出图章。
   • 提供装修材料的防火性能证明文件，如燃烧性能检测报告，确保所用材料符合消防安全要求。
   • 提交餐厅的营业执照等合法身份证明文件。
   • 若原建筑已通过消防验收，需提供相关验收合格证明材料。
   • 根据当地规定，可能还需提交消防安全管理制度、应急疏散预案等其他材料。

3. 报建流程

   • 餐厅可通过当地消防部门指定的网上平台进行预约和提交申报材料，或前往当地政务服务中心的消防窗口提交。
   • 消防部门对申报材料进行初步审核，材料齐全、符合要求的予以受理。之后，会安排专业人员对装修设计进行审核，审查是否符合消防技术标准和规范要求。
   • 对于复杂或存在疑问的项目，消防部门可能会进行现场检查，核实实际情况与申报资料是否相符。
   • 审核通过的，出具消防设计审核合格意见书；不通过的，书面说明不合格原因，餐厅需整改后重新申报。

4. 施工监督与验收

   • 在装修施工过程中，消防部门或相关部门可能会对施工现场进行监督检查，确保施工过程中的消防安全措施得到落实。
   • 装修工程竣工后，餐厅应向消防部门申请消防验收或备案（具体根据工程规模和性质确定）。
   • 消防部门会对消防设施安装质量、装修是否符合审核通过的设计要求等进行检查。
   • 验收合格后，餐厅方可投入使用，并将相关文件备案存档。若不合格，将面临整改、罚款等处罚。

5. 注意事项与建议

   • 餐厅在进行二次装修消防报建前，应咨询当地的消防救援机构或相关部门，了解具体的报建要求和流程。
   • 选择具有相应资质的设计单位和施工单位进行合作，确保装修设计和施工过程符合消防安全要求。
   • 在装修过程中严格遵守消防安全规定，做好施工现场的防火措施和应急准备工作。
   • 如遇消防安全问题或隐患，应及时整改并向相关部门报告。

餐厅重新装修时，务必遵循上述消防法律法规进行申报，以确保装修工程的顺利进行和消防安全的有效保障。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。