针对您提出的“别人偷了钱窝藏赃物的定罪标准是什么”这一问题，我将从法律角度为您详细解答。

首先，需要明确的是，我国法律中并没有直接称为“窝藏赃款罪”的罪名。与之相关的罪名是“掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪”。这一罪名主要针对的是那些明知是犯罪所得及其产生的收益，却仍然进行窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的行为。

定罪标准：

1. 主观明知：行为人必须明知所窝藏、转移的是犯罪所得及其产生的收益。这是构成该罪的主观要件。

2. 客观行为：行为人实施了窝藏、转移等行为。窝藏是指帮助违法犯罪分子将赃物收留、隐藏起来，不让他人发现；转移则是指将赃物从某一地点搬运、携带、邮寄到另一地点的行为。

量刑标准：

• 对于情节一般的，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能会被处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
• 如果情节严重，比如窝藏、转移的赃款数额巨大，或者窝藏、转移行为持续时间长，对司法机关的侦查活动造成严重干扰等，可能会被处以三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

特殊情况：

• 如果窝藏、转移赃物的行为尚不够刑事处罚，但违反了治安管理规定，那么根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，可能会被处以五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。

案例说明：

以小胡为例，他明知小朱盗窃所得的大量现金是犯罪所得，却仍然帮忙保管。这种行为就符合了“掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪”的构成要件。如果小胡窝藏的赃款数额巨大，或者窝藏行为持续时间长，那么他可能会面临更严厉的刑事处罚。

综上所述，窝藏赃物的定罪标准主要取决于行为人的主观明知和客观行为，以及情节的严重程度。在处理此类案件时，司法机关会综合考虑犯罪数额、次数、手段等因素来认定情节是否严重，并据此作出相应的量刑决定。希望我的解答能够对您有所帮助。