关于“钢材买卖高于市场价格多少属于违法”这一问题，首先需要明确的是，单纯的价格高低并不直接决定交易的合法性。在市场经济中，商品价格通常由市场供求关系决定，只要交易双方自愿、平等，且没有违反法律法规的强制性规定，价格高于或低于市场价格本身并不构成违法。
然而，如果钢材买卖中存在以下情形，则可能涉及违法：
价格欺诈：
- 定义：如果卖方故意虚构或隐瞒钢材的真实成本、质量、市场行情等信息，以远高于市场价格的不合理高价出售钢材，导致买方在不知情的情况下做出购买决定，这就可能构成价格欺诈。
- 法律后果：根据《消费者权益保护法》等相关法律法规，价格欺诈行为可能受到行政处罚，如罚款、没收违法所得等，同时买方也有权要求撤销合同、返还货款并赔偿损失。
垄断行为：
- 定义：如果钢材市场存在垄断协议、滥用市场支配地位等垄断行为，导致钢材价格被人为抬高，这也可能构成违法。
- 法律后果：根据《反垄断法》等相关法律法规，垄断行为可能受到严厉的行政处罚，包括高额罚款、责令停止违法行为、没收违法所得等，甚至可能涉及刑事责任。
不正当竞争：
- 定义：如果钢材买卖中存在不正当竞争行为，如虚假宣传、诋毁竞争对手等，导致市场价格混乱，这也可能间接影响钢材价格的合法性。
- 法律后果：根据《反不正当竞争法》等相关法律法规，不正当竞争行为可能受到行政处罚，并可能引发民事诉讼，要求赔偿损失。
法律建议：
- 对于钢材买卖双方而言，应确保交易价格基于市场供求关系和双方自愿协商确定，避免价格欺诈、垄断行为和不正当竞争等违法行为。
- 如果在钢材买卖过程中发现价格异常或存在其他违法行为，应及时向相关部门举报，并寻求法律援助以维护自身合法权益。
总结：
钢材买卖高于市场价格本身并不构成违法，关键在于交易过程中是否存在价格欺诈、垄断行为或不正当竞争等违法行为。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。