盗窃谅解书确实有可能在量刑时起到从轻处罚的作用，但具体能少判几个月并没有一个固定的标准，这需要结合案件的具体情况来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的详细分析：
谅解书对量刑的积极影响：
- 谅解书体现了被害人对犯罪嫌疑人或被告人行为的谅解，这反映出犯罪行为的社会危害性和犯罪人的人身危险性在一定程度上有所降低。
- 在一些较轻的盗窃案件中，如果获得了被害人的谅解，可能会使原本可能判处实刑的情况改为判处缓刑。例如，盗窃金额刚达到立案标准，且有谅解书等从轻情节时，可能判处拘役并适用缓刑。
- 根据《最高人民法院关于常见犯罪的量刑指导意见》，对于积极赔偿被害人经济损失并取得谅解的，法院在量刑时会综合考虑犯罪性质、赔偿数额、赔偿能力以及认罪、悔罪程度等情况，酌情减少基准刑。具体而言，可以减少基准刑的40%以下；若积极赔偿但未取得谅解，可减少30%以下；即便没有赔偿，但取得谅解的，也可减少20%以下。盗窃罪不属于严重危害社会治安犯罪，因此通常适用这一从宽幅度。
谅解书对量刑的非决定性影响：
- 尽管谅解书在量刑中具有重要作用，但它并不是唯一的量刑依据。法院在判决时会全面考虑案件的具体情况，包括犯罪情节、社会危害程度以及被告人的个人情况等多个方面。
- 如果盗窃行为情节特别严重，如盗窃救灾、抢险、防汛等特定款物，造成严重后果；或者多次入户盗窃、携带凶器盗窃等，给社会造成较大危害，即使取得了被害人谅解，法院也可能不会大幅度从轻处罚。
- 如果被告人是累犯，或者在盗窃过程中有暴力抗拒抓捕等行为，这些从重情节也会被法院综合考虑，不会因为谅解书的存在而忽视其他严重情节而大幅度从轻处罚。
具体少判时长的考量因素：
- 盗窃金额小、情节轻，有谅解书后可能减少基准刑的20%~30%；数额大、情节严重，减少幅度在10%~20%。
- 法院量刑会综合考量全案，包括盗窃金额、次数、手段、是否累犯、退赃退赔情况、认罪悔罪态度等。
综上所述，盗窃谅解书虽然有可能在量刑时起到从轻处罚的作用，但具体能少判几个月并没有一个固定的标准。如果你或你身边的人面临这样的问题，建议尽快向我咨询，以便更全面地了解案情和可能的法律后果，并制定合适的辩护策略。