仲裁员加微信质证，您完全可以拒绝。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 仲裁程序的规定性：

   • 仲裁程序通常遵循严格的法定流程，包括质证环节。质证是双方当事人就对方提供的证据进行真实性、关联性、合法性审查的过程，这一过程应当在仲裁庭的公开、正式场合下进行，以确保程序的公正性和透明度。
   • 仲裁员通过微信等非正式渠道要求质证，可能违反了仲裁程序的规定性，因为这种方式无法保证质证过程的公开性和正式性，也可能影响证据的审查效果和仲裁结果的公正性。

2. 保护当事人权益：

   • 作为当事人，您有权在仲裁程序中保护自己的合法权益。拒绝仲裁员通过微信质证的要求，是维护自己程序性权利的一种表现。
   • 如果仲裁员坚持通过微信质证，您有权向仲裁委员会提出异议，并要求仲裁庭按照法定程序进行质证。

3. 法律后果的考量：

   • 如果您同意了仲裁员通过微信质证的要求，并因此影响了质证效果或仲裁结果的公正性，您可能在后续的仲裁或诉讼中面临不利后果。
   • 拒绝仲裁员的不当要求，虽然可能暂时引发一些程序上的争议，但从长远来看，更有利于保护您的合法权益和确保仲裁结果的公正性。

4. 实际操作建议：

   • 当仲裁员提出通过微信质证的要求时，您可以礼貌而坚定地拒绝，并说明理由，如“我认为质证应当在仲裁庭的正式场合下进行，以确保程序的公正性和透明度”。
   • 同时，您可以向仲裁委员会提出书面异议，要求仲裁庭按照法定程序进行质证，并保留好相关证据以备后续使用。

综上所述，仲裁员加微信质证的要求是不符合仲裁程序规定的，您完全有权拒绝。在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，请随时向我咨询。