若您遭遇他人诈骗5000元，应立即保留相关证据，并及时向公安机关报案，同时可寻求专业律师的法律帮助以更好地维护自身合法权益。具体处理流程如下：

一. 保留证据

• 聊天记录：保存网络聊天、社交软件或短信等所有与诈骗行为相关的记录，这些能反映诈骗过程，包括诈骗者的诱导话术、承诺等。
• 转账记录：微信、支付宝、银行转账等凭证应全部保留，这些是证明损失金额的直接证据。
• 其他证据：如通话录音、截图或保存的与骗局相关的网页、广告等。

二. 及时报警

• 携带收集好的证据，尽快前往当地公安机关报案，或拨打110报警电话。
• 详细描述诈骗的全过程，包括时间、地点、诈骗手段等信息，并积极配合警方后续的调查工作。

三. 寻求法律帮助

• 联系专业律师，详细说明案件情况，律师将为您提供专业的法律分析和建议。
• 若诈骗者被追究刑事责任，您可通过附带民事诉讼的方式，要求诈骗者返还被骗的5000元及赔偿其他直接经济损失。

四. 法律责任与处罚

• 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上的，构成诈骗罪，属于“数额较大”。
• 诈骗5000元已达到诈骗罪的立案标准，若诈骗者被查实，将可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。

综上所述，遭遇诈骗后，保留证据、及时报警、寻求法律帮助是维护自身权益的关键步骤。同时，了解法律责任与处罚也有助于您更好地应对此类情况。如有进一步需要，您可以继续咨询我。