当原告提供的证据不真实时，被告可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 准备反驳证据：

   • 在规定的举证时间内，被告应积极收集和整理与案件事实相契合的各类材料，以证明原告提供的证据有漏洞或者是虚假的。这些材料可以包括相关的文件、证人证言、转账记录等。
   • 例如，如果原告提供了一份借条作为证据，但被告认为该借条是伪造的，那么被告可以收集与借条相关的其他证据，如之前的还款记录、与原告的沟通记录等，以证明借条的不真实性。

2. 庭审质证审查：

   • 到了庭审质证阶段，被告应全面且细致地审查原告的证据。从证据的形式、来源以及具体内容等多方面入手，找出其中存在的问题，从而降低该证据的可信度和证明力。
   • 被告可以针对原告证据的真实性、关联性、合法性等方面提出质疑，并要求原告进行解释和说明。

3. 申请证据鉴定：

   • 如果有必要，被告可以向法院申请，让专业的鉴定机构对相关证据进行鉴定，以此来确定证据的真实性。
   • 例如，在借条伪造的案例中，被告可以申请对借条上的签名进行笔迹鉴定，以确定签名是否为原告本人所签。

4. 要求原告说明：

   • 被告可以要求原告对证据的真实性给出合理的解释，并且让原告承担相应的举证责任。如果原告无法把事情说清楚，那么其提供的不实证据就很难得到法庭的认可。
   • 被告可以在庭审中直接向原告提出质疑，并要求原告进行回应和解释。

5. 利用法律手段维护权益：

   • 如果原告故意提供虚假证据，那么其将面临法院的严厉制裁。法院可能会对其进行训诫、罚款等经济处罚，如果情节严重，原告还可能构成伪证罪，需承担刑事责任。
   • 被告应充分了解并利用这些法律手段来维护自己的合法权益，确保司法程序的公正性和真实性。

6. 遵守法律程序和诚实信用原则：

   • 被告在行使异议权利时，必须严格遵守法律规定的期限，及时向法院提出异议，以确保自身的合法权益得到有效维护。
   • 同时，被告应始终秉持诚实信用原则，积极配合法院的调查和审理工作，如实提供相关信息和证据，共同推动司法程序的顺利进行。

总之，当原告提供的证据不真实时，被告应积极采取措施来维护自己的合法权益。通过准备反驳证据、庭审质证审查、申请证据鉴定、要求原告说明以及利用法律手段等方式，被告可以有效地应对原告的不实证据，确保司法程序的公正性和真实性。如果有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。