针对您提出的问题“爸爸车祸撞死过人，得有免诉，孩子上大学还能受限制吗”，以下是我的详细解答：
关于免诉与案底：
- 首先，需要明确的是，“免诉”并不等同于“无罪”。在法律程序中，免诉可能意味着检察院认为案件不符合起诉条件，从而决定不起诉。但这并不意味着当事人没有犯罪行为或没有留下任何记录。
- 如果父亲的车祸行为构成了交通肇事罪，并且被法院判决有罪，那么他将会留下案底。案底是指某人过去犯法或犯罪行为的记录，在我国法律中一般指有过刑事犯罪前科的档案记录，该犯罪档案会存放于公安部门保存。
关于孩子上大学：
- 父亲有案底，并不直接影响孩子上大学。孩子的前程未来不受父母行为的影响，这是我国法律的基本原则之一。
- 孩子可以正常报考和就读任何大学，包括政法大学等，不会因为父亲的案底而受到限制。
关于未来职业选择：
- 虽然孩子上大学不受父亲案底的影响，但在未来选择职业时，特别是涉及需要政审的职业（如公务员、公检法等），父亲的案底可能会成为一定的障碍。
- 政审是考察个人及其家庭成员的政治表现、道德品质、遵纪守法情况等的一种审查方式。如果父亲有案底，特别是涉及刑事犯罪的案底，可能会对孩子的政审结果产生不利影响。
法律建议：
- 如果您担心父亲的案底会对孩子未来产生不利影响，建议提前了解相关职业的政审要求，并做好相应的准备。
- 同时，也可以咨询专业的法律人士，了解如何通过合法途径减轻或消除这种不利影响。
综上所述，父亲车祸撞死过人并留下案底，并不会直接影响孩子上大学。但在未来选择涉及政审的职业时，可能会受到一定的限制。如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请随时向我咨询。