针对您提出的“中介费不退怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，中介费是否退还，主要取决于中介是否按照约定履行了其服务义务。

1. 查看合同与评估服务：

   • 您应仔细查看与中介签订的合同，确认中介是否存在未履行的义务或违约情形。
   • 评估中介是否已依约促成合同成立，或者是否提供了符合约定的服务。

2. 与中介协商：

   • 在确认中介存在未履约之处后，您可以先与中介进行协商，指出其未履约的具体情况，并要求退还中介费。
   • 协商过程中，建议保持冷静和理性，以书面或录音等形式固定协商过程，以便后续维权。

3. 向相关机构投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地房地产中介行业协会或消费者协会投诉，由这些机构进行调解处理。
   • 投诉时，应提供相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等，以支持您的诉求。

4. 法律途径维权：

   • 若上述途径均无法解决您的问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求中介退还中介费并承担违约责任。
   • 在诉讼过程中，您需要举证证明中介的违约事实及您支付了中介费。法院将依据事实和法律进行审理，并作出公正判决。
   • 若判决您胜诉，而中介仍不履行退款义务，您可在规定时间内申请强制执行，通过法院强制中介退还费用。

5. 注意事项：

   • 在整个维权过程中，要确保证据的真实性、关联性和合法性，这对于后续维护自身权益至关重要。
   • 如果选择仲裁，要提前了解仲裁程序和规则，确保自己的权益得到充分保障。
   • 注意要在法定诉讼时效内主张权利，一般为三年，自知道或应当知道权利受侵害之日起计算。

综上所述，面对中介费不退的问题，您应首先查看合同与评估服务，然后与中介协商，若协商无果则向相关机构投诉，最后通过法律途径维权。在整个过程中，要保持冷静和理性，确保自己的权益得到充分保障。