和80岁老人起冲突一拳打死，这一行为将面临严重的法律后果，具体判定需结合案件实际情况，但通常可能涉及故意杀人罪或过失致人死亡罪。以下是对这一问题的详细分析：

1. 故意杀人罪的可能性：

   • 如果行为人在与80岁老人起冲突时，明知自己的行为可能导致老人死亡，且主观上具有杀人的故意，那么这一行为可能构成故意杀人罪。故意杀人罪是刑法中最严重的犯罪之一，将面临严厉的刑罚，包括死刑、无期徒刑或长期有期徒刑。
   • 在判定故意杀人罪时，法院会综合考虑行为人的主观故意、行为手段、造成的后果以及案件的社会影响等因素。

2. 过失致人死亡罪的可能性：

   • 如果行为人在与老人起冲突时，并未预见到自己的行为可能导致老人死亡，或者虽然预见到但轻信能够避免，结果却导致了老人的死亡，那么这一行为可能构成过失致人死亡罪。过失致人死亡罪的刑罚相对较轻，但仍需承担刑事责任。
   • 过失致人死亡罪的判定，主要依据行为人的过失程度、造成的后果以及案件的具体情况。

3. 量刑考虑因素：

   • 在量刑时，法院会综合考虑多种因素，包括行为人的犯罪动机、犯罪手段、造成的后果、社会危害程度以及行为人的悔罪表现等。
   • 对于与老年人起冲突并导致其死亡的情况，法院可能会特别关注行为人的主观恶意和社会影响，从而作出相应的量刑决定。

4. 特殊情况与辩护：

   • 如果行为人在冲突中存在自卫、紧急避险等合法情形，或者能够证明其行为并非出于故意或过失，而是由于不可抗力或意外事件导致，那么可能会减轻或免除其刑事责任。
   • 在辩护过程中，律师可以围绕这些特殊情况展开，为行为人争取最有利的法律后果。

总结与建议：

• 和80岁老人起冲突一拳打死，这一行为将面临严重的法律后果。具体判定需结合案件实际情况，由法院根据相关法律法规进行裁决。
• 如果您或您身边的人面临类似情况，建议及时向我咨询，以便获取专业的法律意见和辩护策略。我将根据案件的具体情况，为您提供最合适的法律帮助。