针对您提出的“教育机构分期付款不交可以吗”这一问题，我的建议是不可以随意不交。以下是我对此问题的详细解答：
首先，我们要明确的是，一旦与教育机构签订了分期付款协议，该协议就具有了法律效力。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，双方均应严格按照合同约定履行各自义务。如果您选择不交分期款项，就构成了违约行为，可能需要承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。
其次，教育机构与分期贷款平台通常是两个独立的实体。您签署贷款协议后，分期平台会将学费全部缴纳给教育机构，然后您分多次向贷款平台还款。如果您决定不观看课程了，也不交费用，这看似没什么问题，但实际上存在被贷款平台起诉的风险。因为贷款平台已经付了所有的钱给教育机构，如果您不还贷款，贷款平台肯定会采取法律手段来追讨欠款，并且大概率会胜诉。
再者，即使您认为贷款机构不上征信，不还款也不会怎么样，但这种想法是错误的。征信不是当期没还款立即就上征信，而是会在多次催促无果后上征信。正规机构可直接对接征信平台，非正规机构则会起诉您。一旦胜诉，您还是可能会被列为失信人，从而上征信。此外，不还款还可能导致您需要支付除分期贷款外的诉讼费、滞纳金等其他费用，并且耗费心力应诉。
那么，如果您不想继续上课了，应该怎么做呢？
与教育机构协商：首先，您可以尝试与教育机构进行协商，看是否能够解除合同并退还部分或全部学费。这取决于教育机构的退费政策以及您与教育机构之间的合同约定。
查看合同条款：仔细查看您与教育机构签订的合同条款，了解是否有关于退费、解除合同等方面的规定。如果有相关规定，您可以按照合同条款来行事。
寻求法律帮助：如果协商无果，您可以考虑咨询专业律师，了解您的法律权益以及可能的解决方案。律师可以根据您的具体情况提供具体的法律建议，并帮助您制定合适的维权策略。
投诉举报：如果教育机构存在违规行为（如虚假宣传、缺乏培训资质等），您还可以向消费者协会或工商行政管理部门投诉举报，以寻求进一步帮助。
总之，不交教育机构的分期付款并不是一个明智的选择。它可能导致您面临法律纠纷、信用受损以及额外的经济负担。在面临此类问题时，建议您保持冷静，仔细审查合同条款，评估教育机构是否存在违约行为，并优先考虑通过协商、投诉等途径解决问题。如确需解除合同，应确保有充分的法律依据，并咨询专业律师以规避潜在的法律风险。