针对您提出的“轻伤一级已经立案，办案人员说拘留7天，第三天为啥不好取保”的问题，以下是我的详细解答：
取保候审的条件与程序：
- 取保候审是一种刑事强制措施，其目的在于保证犯罪嫌疑人、被告人不逃避或妨碍侦查、起诉和审判，并随传随到。根据《刑事诉讼法》的相关规定，取保候审需要满足一定的条件，如可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的等。
- 取保候审的程序也相对严格，需要犯罪嫌疑人、被告人或其法定代理人、近亲属、辩护人提出申请，并经过公安机关、人民检察院或人民法院的审查批准。
第三天不好取保的可能原因：
- 案件性质与严重程度：轻伤一级虽然属于较轻的伤害程度，但案件的具体性质、犯罪嫌疑人的行为方式、主观恶性等因素都可能影响取保候审的决定。如果案件涉及复杂情节、有多次作案或团伙作案的嫌疑，或者犯罪嫌疑人的主观恶性较大，那么取保候审的难度可能会增加。
- 办案进度与证据收集：在案件立案初期，办案人员可能还在进行证据收集、调查取证等工作。如果此时提出取保候审申请，可能会因为证据不足或案件尚未查清而遭到拒绝。
- 社会危险性评估：取保候审的一个重要条件是犯罪嫌疑人、被告人不致发生社会危险性。如果办案人员认为犯罪嫌疑人在取保候审期间可能继续实施犯罪、干扰证人作证或毁灭、伪造证据等，那么取保候审的申请可能会被拒绝。
后续建议：
- 如果您认为符合取保候审的条件，可以积极与办案人员沟通，了解取保候审的申请流程和所需材料，并准备相应的申请材料。
- 同时，您也可以考虑聘请一位专业的刑事辩护律师，由律师根据案件的具体情况为您提供更专业的法律建议和帮助。律师可以协助您准备取保候审的申请材料，与办案人员沟通协商，甚至在必要时提起取保候审的听证程序。
总之，取保候审的决定受到多种因素的影响，包括案件性质、严重程度、办案进度、证据收集以及社会危险性评估等。如果您对取保候审的决定有异议或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更专业的法律建议和解决方案。