违规将业务交给无特种作业证的人承揽，承揽人死亡的，相关责任方可能会面临以下处罚：
刑事责任：
- 在此类事故中，如果因违规操作导致承揽人死亡，且责任方（如发包方或分包方）存在过错，如明知承揽人无特种作业证仍违规发包，则相关责任人可能会因涉嫌重大责任事故罪被追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，重大责任事故罪是指在生产、作业中违反有关安全管理的规定，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的行为。在此情况下，责任人可能会被处以有期徒刑、拘役等刑罚。
行政责任：
- 除了刑事责任外，相关责任方还可能面临行政处罚。根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，对于违规发包、分包工程，或者未对承揽人进行必要的安全培训和监督的行为，安全生产监督管理部门可以责令其限期改正，并处以罚款等行政处罚。如果情节严重，还可能被吊销相关资质证书。
民事责任：
- 在民事责任方面，如果因违规发包导致承揽人死亡，承揽人的家属有权向相关责任方提起民事诉讼，要求赔偿因死亡造成的各项损失，包括但不限于死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。法院将根据双方过错程度、事故原因等因素，判决责任方承担相应的赔偿责任。
针对此类情况，我有以下法律建议：
- 严格审查承揽人资质：在发包或分包工程时，务必严格审查承揽人的资质和证书，确保其具备从事相关特种作业的能力和条件。
- 加强安全管理和培训：对承揽人进行必要的安全培训和监督，确保其了解并遵守相关安全规定和操作规程。
- 及时报告和处理事故：一旦发生事故，应立即报告相关部门，并积极配合调查和处理工作，以减轻可能的法律后果。
总之，违规将业务交给无特种作业证的人承揽是极其危险且违法的行为，一旦发生事故，相关责任方将面临严重的法律后果。因此，务必严格遵守相关法律法规和安全规定，确保工程的安全和顺利进行。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。