关于“电动车开到机动车道路不平摔伤谁负责”的问题，责任的划分需要综合考虑多种因素，以下是从不同角度的分析：

1. 电动车驾驶人的责任：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，非机动车应当在非机动车道内行驶；在没有非机动车道的道路上，应当靠车行道的右侧行驶。电动车开到机动车道上，本身就违反了交通规则，存在一定的过错。
   • 如果道路不平是导致电动车摔伤的直接原因，但电动车驾驶人未能提前预判或采取适当的避让措施，那么电动车驾驶人可能需要承担一定的责任。特别是当电动车驾驶人明知道路状况不佳仍冒险行驶时，其责任可能会更大。

2. 道路管理者的责任：

   • 道路管理者有责任确保道路的安全和畅通。如果道路不平是由于道路管理者未能及时维修或管理不善导致的，那么道路管理者可能需要承担一定的责任。
   • 然而，要证明道路管理者的责任，通常需要提供充分的证据，如道路状况的照片、视频、维修记录等，以及证明道路管理者未能履行其管理职责的证据。

3. 其他可能涉及的责任方：

   • 如果在电动车摔伤的过程中，有其他车辆或行人涉及，且他们的行为与电动车摔伤有一定的因果关系，那么他们也可能需要承担一定的责任。
   • 例如，如果一辆机动车在行驶过程中未能保持安全车距或避让电动车，导致电动车因避让而摔伤，那么机动车驾驶人可能需要承担一定的责任。

4. 责任划分的综合考量：

   • 在实际情况下，责任的划分往往不是单一的，而是需要综合考虑多种因素。交管部门会根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，来确定当事人的责任。
   • 如果电动车驾驶人、道路管理者以及其他可能涉及的责任方都存在一定的过错，那么责任的划分可能会更加复杂。在这种情况下，可能需要通过法律途径来解决争议。

综上所述，对于“电动车开到机动车道路不平摔伤谁负责”的问题，责任的划分需要综合考虑多种因素。如果电动车驾驶人、道路管理者或其他可能涉及的责任方都存在一定的过错，那么他们可能需要共同承担责任。在具体情况下，建议咨询专业律师或交管部门以获取更准确的法律意见和责任划分。如果你有相关法律问题，可以直接向我咨询。