妻子付了定金是否可以退，取决于多个因素。以下是对此问题的详细分析：

1. 定金性质与合同规定：

   • 定金作为一种债权担保方式，其退还原则主要依据《中华人民共和国民法典》的相关规定。若定金合同明确约定了退还条件，应按照合同约定执行。
   • 若合同中没有明确约定或双方无法协商一致，定金的退还则需根据具体情况和法律法规来判断。

2. 夫妻共同意愿与单方面行为：

   • 若妻子支付定金是为了家庭日常生活需要，且该行为被视为夫妻共同行为，那么定金的退还应遵循交易规则。若因不可归责于双方的事由导致合同不能履行，定金可退；若支付方违约，定金一般不退。
   • 若妻子支付定金超出了家庭日常生活需要，且未经丈夫同意，该定金支付行为可能被视为效力待定。若丈夫不追认，妻子可主张退回定金，但可能需要承担一定的责任。

3. 特殊情形下的定金退还：

   • 如遇不可抗力因素（如自然灾害、政府政策变化等）导致合同无法订立或履行，购房者有权要求开发商退还定金。
   • 若开发商存在违法违规行为或擅自变更房屋规划设计等，导致购房合同无法签订或购房者不愿继续购买，购房者也有权要求退还定金，并可能获得相应的违约责任赔偿。

4. 建议与处理流程：

   • 首先，夫妻双方应仔细查看定金合同中的相关条款，了解定金退还的具体条件和流程。
   • 尝试与对方（如开发商或卖家）进行友好协商，看是否能就定金退还事宜达成一致意见。
   • 若协商无果，且合同中未明确约定或约定不明确，可以考虑咨询专业律师或提起诉讼来维护自身权益。

综上所述，妻子付了定金是否可以退，需要根据定金性质、合同规定、夫妻共同意愿与单方面行为以及特殊情形等多个因素来综合判断。如有具体法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。