关于您提出的关于劳动法中绩效工资和加班费的相关规定的问题，我将分别进行解答。
一、绩效工资的相关规定
绩效工资通常是根据员工的工作表现、完成的任务量或达成的业绩目标来确定的，它并非固定工资，而是与员工的工作成果直接挂钩。在劳动法中，并没有对绩效工资做出具体的规定，因为绩效工资的发放方式和标准主要由用人单位根据其自身的经营状况、行业特点以及员工的岗位性质来制定。然而，用人单位在制定绩效工资制度时，应当确保制度的公平、公正和透明，避免侵犯员工的合法权益。
二、加班费的相关规定
加班费是劳动者在法定工作时间之外提供劳动所获得的额外报酬。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位在安排劳动者加班时，必须按照法律规定的标准支付加班费。具体标准如下：
工作日加班：用人单位安排劳动者在工作日延长工作时间的，需支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。
休息日加班且不能安排补休：在休息日（如周六、周日）安排劳动者工作，且不能为其安排补休的，需支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
法定休假日加班：在法定休假日（如国庆节、春节等）安排劳动者工作的，需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
需要注意的是，加班费的计算基数通常是劳动者的基本工资，而不包括绩效工资、奖金等其他形式的收入，除非用人单位与劳动者另有约定。
此外，用人单位应当严格按照上述标准支付加班费，不得拖欠或拒付。如果劳动者遭遇拒付加班费的情况，可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。
综上所述，绩效工资和加班费是劳动者收入的重要组成部分，用人单位应当严格遵守劳动法的相关规定，确保劳动者的合法权益得到保障。如果劳动者在绩效工资或加班费方面遇到问题，可以依法维权。