定制交了定金，合同上隐形变价是不合法的。以下是对此问题的详细分析：
法律背景
在合同法中，合同是双方意思表示一致的产物，应当遵循公平、诚实信用的原则。合同中的条款应当明确、具体，不得存在欺诈、胁迫等违法情形。隐形变价，即合同中未明确约定但在实际履行中变更价格的行为，往往涉嫌违反上述原则。
具体分析
违反诚实信用原则：
- 诚实信用原则是合同法的基本原则之一，要求当事人在订立和履行合同过程中应当诚实守信、不欺不诈。隐形变价行为违背了这一原则，因为它在合同中未明确告知消费者价格变更的情况，导致消费者在购买时无法做出真实的意思表示。
构成欺诈：
- 如果商家在合同中故意隐瞒价格变更的事实，或者通过虚假陈述误导消费者，使其做出错误的购买决定，那么这种行为就可能构成欺诈。欺诈行为是违法的，消费者有权要求撤销合同、返还定金，并可能获得赔偿。
合同条款不明确：
- 合同中关于价格的条款应当明确、具体，包括价格金额、支付方式、支付时间等。如果合同中存在隐形变价的情况，那么合同条款就不够明确，这可能导致双方对价格产生争议，甚至引发诉讼。
法律建议
审查合同条款：
- 在签订定制合同之前，务必仔细审查合同条款，特别是关于价格的约定。确保合同中明确约定了价格金额、支付方式、支付时间等关键信息，避免隐形变价的情况发生。
保留证据：
- 如果发现商家存在隐形变价的行为，应当及时保留相关证据，如合同文本、交易记录、沟通记录等。这些证据在后续维权过程中将起到重要作用。
寻求法律援助：
- 如果因隐形变价问题与商家产生纠纷，可以寻求专业律师的帮助。律师将根据你的具体情况提供法律建议，帮助你维护自己的合法权益。
综上所述，定制交了定金后合同上隐形变价是不合法的。消费者应当提高警惕，仔细审查合同条款，并在发现问题时及时采取措施维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。