离岸资产并非绝对不属于夫妻财产。在婚姻家庭法律关系中，离岸资产是否属于夫妻财产，关键在于这些资产的取得时间、方式以及夫妻双方之间的约定。
根据取得时间判断：
- 如果离岸资产是在婚姻关系存续期间取得的，那么根据《民法典》的相关规定，这些资产通常会被视为夫妻共同财产，除非有特别约定或法律另有规定。
- 如果离岸资产是在婚前取得的，那么它们通常会被视为个人财产，但婚后产生的收益（如投资回报）可能会被视为夫妻共同财产。
根据取得方式判断：
- 如果离岸资产是通过继承、赠与等方式取得的，并且没有明确指定为个人所有，那么在婚姻关系存续期间取得的这部分资产同样会被视为夫妻共同财产。
- 如果离岸资产是通过夫妻双方的共同努力或共同投资取得的，那么无论这些资产是在婚前还是婚后取得的，它们都会被视为夫妻共同财产。
根据夫妻双方之间的约定判断：
- 夫妻双方可以通过签订婚前协议或婚后协议来明确离岸资产的归属。如果协议中明确规定了离岸资产的归属，那么这些资产将按照协议的约定进行处理。
因此，在处理离岸资产是否属于夫妻财产的问题时，需要综合考虑资产的取得时间、方式以及夫妻双方之间的约定。如果有任何疑问或争议，建议咨询专业律师进行进一步的分析和判断。我作为专业律师，可以为你提供详细的法律咨询和解答。