当理发店充钱后倒闭，您有权要求退回充值余额，并可通过多种途径维权。以下是具体的分析和建议：

一. 分析案情与法律依据

1. 服务合同关系：您在理发店充值后，与理发店之间形成了服务合同关系。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，理发店应当按照约定提供服务。若理发店倒闭导致无法提供服务，则构成违约。

2. 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十三条，经营者以预收款方式提供商品或者服务的，未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款，并承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。

二. 维权途径与步骤

1. 尝试与理发店协商：

   • 直接联系理发店的负责人或客服，了解倒闭情况，并要求退还充值余额。
   • 若理发店有提出解决方案，如转至其他店铺消费或分期退款，请务必签订书面协议，明确退款金额、方式和时间。

2. 向消费者协会投诉：

   • 准备充值凭证、消费记录等相关证据。
   • 向当地消费者协会投诉，寻求调解和协助。

3. 向市场监管部门反映：

   • 向理发店所在地的市场监督管理部门举报，提交详细情况说明和证据。
   • 市场监管部门将介入调查，并可能责令理发店处理退款事宜。

4. 法律途径：

   • 若协商和投诉均无果，可考虑向法院提起民事诉讼。
   • 聘请律师撰写起诉状，详细阐述充值事实、理发店倒闭情况及退款理由，并提交相关证据。
   • 胜诉后，法院将判决理发店退款；若理发店拒不执行，可申请强制执行。

三. 关键注意事项

• 及时收集和保留证据：充值记录、发票、收据、消费记录等是关键证据，务必妥善保存。
• 了解法律法规：熟悉《消费者权益保护法》等相关法律法规，确保维权有据可依。
• 保持冷静和理性：在处理此类问题时，请保持冷静和理性，采取合法合理的维权方式。

综上所述，当理发店充钱后倒闭，您应通过协商、投诉、法律途径等多种方式积极维权。同时，也要提醒自己在未来进行类似消费时更加谨慎，以避免类似的纠纷再次发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。