在厂里还有外包人员的情况下，是可以开除正式员工的。但这一行为需严格遵循相关法律法规，并确保符合劳动合同及公司内部规章制度的规定。

1. 法律层面分析：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者解除劳动合同，必须基于法定事由，如劳动者严重违反用人单位的规章制度、不能胜任工作等，且需提前通知或支付经济补偿金。
   • 因此，即使厂内存在外包人员，也不得随意开除正式员工，必须依法行事。

2. 公司规章制度层面：

   • 公司内部通常会有关于员工解雇的详细规定，包括解雇的条件、程序等。
   • 在决定开除正式员工前，用人单位应仔细审查公司规章制度，确保解雇行为符合规定。

3. 外包人员与正式员工的区别：

   • 外包人员与正式员工在劳动关系上存在差异，外包人员通常与外包公司签订劳动合同，而正式员工则直接与公司签订。
   • 这种差异不影响公司依法对正式员工进行管理，包括在必要时依法解除劳动关系。

4. 建议与指导：

   • 在考虑开除正式员工前，用人单位应充分评估解雇的合法性和合理性，避免引发不必要的法律纠纷。
   • 如需解雇正式员工，建议咨询专业律师或法律顾问，确保解雇行为符合法律法规和公司规章制度的要求。

综上所述，虽然厂内存在外包人员，但用人单位在开除正式员工时仍需严格遵循相关法律法规和公司规章制度的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。