环卫垃圾桶乱放碰到人了，环卫部门是有可能承担责任的。具体来说：

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百五十六条的规定，在公共道路上堆放、倾倒、遗撒妨碍通行的物品造成他人损害的，由行为人承担侵权责任。公共道路管理人不能证明已经尽到清理、防护、警示等义务的，应当承担相应的责任。

2. 责任判定：

   • 如果环卫垃圾桶被放置在公共道路上，且妨碍了行人的正常通行，导致行人碰撞并受伤，那么环卫部门作为垃圾桶的管理人，有可能因其未能尽到管理义务而承担侵权责任。
   • 环卫部门需要证明其已经采取了必要的措施来清理、防护或警示，以避免类似事故的发生。如果无法证明，则可能需要承担相应的赔偿责任。

3. 实际案例：有案例表明，环卫公司因将垃圾桶放置在公共道路上妨碍通行，导致行人碰撞后受伤甚至死亡，最终被法院判定承担侵权责任。法院会根据双方的过错程度及致害原因力的大小等因素，综合考量后确定赔偿责任。

因此，环卫部门在放置垃圾桶时，应确保不会妨碍行人的正常通行，并采取相应的措施来避免类似事故的发生。如果行人因碰撞环卫垃圾桶而受伤，环卫部门有可能需要承担相应的赔偿责任。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，建议及时向我咨询，以便更好地维护自己的合法权益。