未经批准占用基本农田发展林果业，确实属于破坏耕地。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 《土地管理法》明确规定：禁止占用永久基本农田发展林果业、挖塘养鱼、建房、挖砂等破坏耕作层的行为。
   • 《土地管理法实施条例》第五十一条进一步规定：违反《土地管理法》第三十七条的规定，非法占用永久基本农田发展林果业或者挖塘养鱼的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令限期改正；逾期不改正的，将按占用面积处耕地开垦费2倍以上5倍以下的罚款；若破坏种植条件，则依照《土地管理法》第七十五条的规定处罚。

2. 法律后果：

   • 行政处罚：包括责令限期改正、罚款（罚款额按占用面积计算，为耕地开垦费的2倍至10倍不等）以及可能的复耕要求。
   • 刑事处罚：若非法占用永久基本农田5亩以上，且造成种植条件严重破坏，最高可判5年有期徒刑，并处或者单处罚金。

3. 实际案例：

   • 如湖北省英山县某乡非法占用永久基本农田案，当事人未经批准擅自占用耕地进行碎石加工及建设搅拌站，最终受到行政处罚，并被要求退还土地、清理和拆除相关设施。
   • 又如普洱市景谷傣族彝族自治县的罗某非法占用农用地案，罗某因未取得相关用地手续而非法占用永久基本农田开采砂石，并修建相关设施，最终被判有期徒刑并处罚金。

综上所述，未经批准占用基本农田发展林果业是违反法律的行为，不仅可能面临行政处罚，如罚款和复耕要求，还可能触犯刑法，导致刑事处罚。因此，建议遵守相关法律法规，不要擅自改变基本农田的用途。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。