不能单凭口供和看不清脸的视频就定罪。下面我来详细解释一下：

在我国刑事诉讼中，证据的收集和审查判断需要遵循严格的规定。口供和视频虽然都是证据的一种，但它们的证明力并不相同，而且都需要经过严格的审查判断才能作为定案的根据。

首先，口供是犯罪嫌疑人、被告人的供述和辩解，它属于言词证据。言词证据的特点是容易受到各种因素的影响，如记忆、情绪、利益等，因此其真实性和可靠性相对较低。在审查口供时，需要关注其来源、收集过程、内容是否真实可信，以及是否存在翻供、逼供、诱供等情形。

其次，视频属于视听资料，是一种较为客观的证据形式。但是，如果视频中的画面模糊，无法清晰辨认出被告人的面部特征，那么其证明力就会大打折扣。因为无法确认视频中的行为人就是被告人，也就无法将视频作为定罪的直接证据。

在刑事诉讼中，定罪需要达到证据确实、充分的标准。这意味着，只有经过查证属实的证据，才能作为定案的根据。而且，证据之间需要形成完整的证明体系，相互印证，才能得出被告人有罪的结论。

因此，单凭口供和看不清脸的视频，是无法达到证据确实、充分的标准的，也就不能作为定罪的依据。在审查案件时，需要综合考虑各种证据，包括物证、书证、证人证言、鉴定意见等，以形成完整的证明体系。

总之，定罪需要严谨的证据和严格的审查判断过程。如果你或你身边的人面临类似的法律问题，建议尽快咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和帮助。