针对您提出的“欠钱很多年没还怎么问对方要回”的问题，以下是我给出的专业建议：
首先，您可以通过以下方式尝试要回欠款：
协商解决：
- 直接与欠款人沟通，了解其不还钱的具体原因，并尝试协商制定一个明确的还款计划。这是最为温和且可能较快解决问题的方式，有助于避免双方关系破裂。
第三方调解：
- 若自行协商无果，您可以寻求共同的朋友、亲属或专业调解机构的帮助，让他们作为第三方进行调解。第三方的介入能从更客观的角度协调双方，促使达成还款协议。
发送催款函：
- 以书面形式向欠款人发送催款函，明确列出欠款金额、还款时间等信息，并保留好相关凭证。催款函具有一定的法律威慑力，并可作为后续可能法律程序的证据。
申请支付令：
- 若符合条件，您可以向法院申请支付令。支付令是法院根据债权人的申请向债务人发出的，要求其在规定期限内偿还债务的法律文书。若债务人在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令，债权人可向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 若上述方法均无效，您可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。在提起诉讼前，请务必准备好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借贷关系的存在。胜诉后，若欠款人仍不履行判决，您可申请强制执行其财产。
其次，在追讨欠款过程中，您还需注意以下几点：
- 保留证据：无论采取何种方式追讨欠款，都要注重保留相关证据。这些证据将作为您维权的重要依据。
- 合法合规：在追讨欠款过程中，请务必遵守法律法规，不得采取非法手段或侵犯他人合法权益。
- 及时咨询专业律师：若您在追讨欠款过程中遇到法律问题或困惑，建议及时咨询专业律师，以获取更专业的法律建议和支持。
综上所述，您可以通过协商、第三方调解、发送催款函、申请支付令或提起诉讼等方式来尝试要回欠款。在追讨过程中，请务必保留好相关证据，并遵守法律法规。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。