关于奶奶和孙女的亲缘鉴定匹配度，我们需要明确的是，亲缘鉴定通常是通过DNA检测来确定的，而奶奶和孙女之间的亲缘关系属于直系血亲关系。在DNA检测中，通常会检测多个遗传位点，通过比对分析来确定亲缘关系的成立。
结论前置：奶奶和孙女之间的亲缘鉴定匹配度，如果达到或超过一定的阈值（通常是99%以上，具体数值可能因检测机构和检测方法的不同而有所差异），则可以认为亲缘关系成立。
详细分析：
DNA检测原理：DNA检测是通过提取个体细胞中的DNA，然后进行扩增和测序，得到个体的遗传信息。在亲缘鉴定中，会选取多个具有遗传多态性的位点进行检测，这些位点上的遗传信息在亲缘关系较近的个体之间具有较高的相似性。
匹配度计算：检测完成后，会计算被检测个体之间的遗传位点匹配度。这个匹配度是一个概率值，表示两个个体在遗传位点上的相似程度。通常，亲缘关系越近，匹配度越高。
阈值设定：为了判断亲缘关系是否成立，检测机构会设定一个匹配度阈值。这个阈值通常是根据大量实验数据和统计分析得出的，用于区分具有亲缘关系的个体和无关个体。如果奶奶和孙女的匹配度达到或超过这个阈值，就可以认为她们之间的亲缘关系成立。
特殊情况：需要注意的是，虽然DNA检测在亲缘鉴定中具有很高的准确性，但也可能受到一些特殊因素的影响，如基因突变、样本污染等。因此，在解读鉴定结果时，需要综合考虑多种因素，并咨询专业人员的意见。
综上所述，奶奶和孙女之间的亲缘鉴定匹配度达到或超过一定的阈值（通常是99%以上），则可以认为她们之间的亲缘关系成立。如果您有具体的鉴定结果或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。