关于您提出的“恋爱三年转账三万，分手后要起诉还款，要不要还”的问题，这需要根据具体的情况和法律规定来判断。

首先，恋爱期间的转账可能被视为赠与或借款。赠与是无偿的，一旦赠与完成，赠与人通常无权要求返还。而借款则是有偿的，借款人需要按照约定还款。因此，要确定这些转账的性质，需要查看双方的聊天记录、转账时的备注、金额大小、转账频率以及是否有借条等证据。

1. 如果转账被认定为赠与：

   • 在特定节日或具有特殊含义的日期（如520、1314等）转账，且金额不是过高，通常被视为表达爱意的赠与。
   • 如果转账时没有明确表示是借款，且没有借条或其他证据证明是借款，那么这些转账很可能被认定为赠与。
   • 一旦赠与完成，即使双方分手，赠与人也无权要求返还。

2. 如果转账被认定为借款：

   • 如果双方有明确的聊天记录或借条证明这些转账是借款，那么借款人需要按照约定还款。
   • 如果借款人未能按时还款，出借人有权起诉要求还款。

3. 特殊情况的考虑：

   • 如果转账金额超出了恋爱赠与的合理范畴，且超出了转账方的日常消费能力，结合双方的聊天记录等证据，有可能部分款项不被视为赠与。
   • 如果转账方能够证明接收方是以恋爱为名索要钱财，且存在欺骗行为，那么转账方有可能要求返还部分或全部款项。

综上所述，要确定是否需要还款，需要仔细分析转账的性质、金额、频率以及是否有证据证明是借款或赠与。如果双方无法达成一致，建议寻求法律帮助，通过法律途径解决纠纷。在任何情况下，都建议保留好所有相关的证据和聊天记录，以便在需要时提供证明。