结论前置：酒后肇事逃逸致人重伤二级，一般会按交通肇事罪来定罪处罚。具体量刑需根据案件的具体情况，如肇事者责任比例、是否存在自首情节以及事后态度与赔偿情况等多种因素综合判定，但通常会在三年以上七年以下有期徒刑的幅度内量刑；若肇事者认罪态度良好且积极赔偿，也可能在三年以下有期徒刑或者拘役的幅度内量刑。除此之外，肇事逃逸者还将面临吊销机动车驾驶证和承担民事赔偿责任的后果。
法律解释：
根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
案例分析：
以一起实际的酒后肇事逃逸案为例，肇事者周某在酒后驾车过程中发生交通事故，造成一人死亡、两人受伤，并弃车逃离现场。后经法院审理，周某因交通肇事罪被判处有期徒刑四年六个月。该案中，周某酒后驾车、肇事逃逸的行为构成了交通肇事罪，并因其逃逸情节而加重了刑罚。
法律建议：
切勿酒后驾车：酒后驾车是严重的违法行为，极易引发交通事故，造成人员伤亡和财产损失。请务必遵守交通法规，做到“开车不喝酒，喝酒不开车”。
积极承担责任：如果不幸发生交通事故，应立即停车、保护现场、抢救受伤人员，并主动向公安机关报案。切勿选择逃逸，以免加重自己的法律责任。
寻求专业法律帮助：如果涉及交通事故纠纷或面临法律制裁，建议及时咨询专业律师，以便更好地了解自己的法律权益和义务，以及可能面临的法律后果。
总结：
酒后肇事逃逸致人重伤二级是一项严重的犯罪行为，将面临严厉的法律制裁。为了自己和他人的安全，请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。如果不幸发生交通事故，应积极承担责任并寻求专业法律帮助。