集资开店本身并不直接等同于非法集资。是否构成非法集资，需要根据具体的集资方式、对象、用途以及是否履行了法定程序等因素来综合判断。

1. 合法集资的情况：

   • 如果集资开店是依照法律向特定对象募集资金，用于合法的商业经营活动，并且履行了相应的法定程序（如提供合法的招股说明书、经审计的财务报表等），同时按照约定使用资金并给投资者合理回报，那么这种集资行为通常就不构成非法集资。

2. 可能构成非法集资的情况：

   • 要是以集资开店作为名义，向社会不特定对象以高额回报作为诱饵来募集资金，没有依法定程序进行，或者将资金用于违法活动等，就有可能构成非法集资。非法集资行为会扰乱金融秩序，损害投资者的利益。

3. 法律建议：

   • 在进行集资开店等商业活动时，务必确保遵守相关法律法规，履行必要的法定程序，确保资金的合法使用，并给投资者提供合理的回报预期。
   • 如果对集资行为是否合法存在疑问，建议咨询专业律师或相关法律机构，以避免法律风险。

4. 法律责任界定：

   • 如果集资开店失败，法律责任的界定将依据是否有书面合伙协议、协议中对亏损分担的约定以及实际出资情况等因素来确定。
   • 在对外责任上，合伙人对合伙债务承担连带责任。

5. 违规后果：

   • 如果集资开店行为违规，可能面临民事、行政甚至刑事层面的法律后果，包括但不限于罚款、取缔、返还集资款、赔偿损失以及刑罚等。

综上所述，集资开店是否构成非法集资需要根据具体情况来判断。在进行相关商业活动时，务必确保合法合规，以避免不必要的法律风险。