赌博罪犯罪者是否可以注册外卖骑手，需视具体情况而定。
首先，赌博罪是刑法规定的一种犯罪行为，犯罪者会因此受到法律的制裁，包括但不限于有期徒刑、拘役、罚金等。而注册外卖骑手，通常涉及到的是与平台之间的劳务合同关系，以及相关的职业资格要求。
从法律制裁角度来看：
- 如果赌博罪犯罪者已经被法院判处刑罚，并且正在服刑期间，那么他们显然是无法注册外卖骑手的，因为服刑期间的人身自由受到限制，无法履行外卖骑手的工作职责。
- 如果赌博罪犯罪者已经服刑完毕，或者未被判处实际执行的刑罚（如缓刑），那么他们在法律上就是自由的，有权利选择并从事合法的职业。
从职业资格要求来看：
- 外卖平台通常会对骑手有一定的资格要求，如年龄、健康状况、无犯罪记录等。这些要求是为了确保骑手的职业素质和安全性。
- 如果赌博罪犯罪者的犯罪记录被平台视为不符合其资格要求，那么他们可能无法注册成为外卖骑手。
- 然而，并非所有平台都会对所有犯罪记录采取一刀切的拒绝态度。有些平台可能会根据犯罪的性质、严重程度以及犯罪者的悔改情况等因素进行综合考虑。
综上所述，赌博罪犯罪者是否可以注册外卖骑手，取决于他们的具体法律状况、平台的资格要求以及平台的审核政策。如果你或你身边的人有此类疑问，建议直接咨询相关的外卖平台或查阅其官方发布的注册要求。同时，也建议赌博罪犯罪者积极改正错误，努力融入社会，选择并从事合法的职业。