结论前置：酒后五个小时仍有可能查出酒驾，这取决于多种因素，包括饮酒量、个人体质、酒精代谢速度等。因此，不能简单以时间来判断是否能避免酒驾检测。

详细分析：

1. 酒精代谢速度：酒精进入人体后，会被肝脏逐渐代谢。但每个人的酒精代谢速度不同，受到个人体质、健康状况、饮酒习惯等因素的影响。一般来说，酒精完全代谢需要较长的时间，可能远超五个小时。

2. 检测方法的灵敏度：现代酒驾检测设备非常灵敏，能够准确检测出即使是很低浓度的酒精。因此，即使饮酒后已经过了五个小时，如果体内仍然残留有酒精，就有可能被检测出来。

3. 法律标准：根据《道路交通安全法》的规定，饮酒后驾驶机动车的标准是血液中酒精含量达到或超过20mg/100ml。这个标准并不因时间的推移而自动降低，只要体内酒精含量达到这个标准，就属于酒驾。

4. 实际案例：有实际案例表明，即使饮酒后数小时，仍然有可能被检测出酒驾。例如，在某些案例中，驾驶人在饮酒后数小时被交警查获，经检测其血液中酒精含量仍然超过法律标准。

法律建议：

• 避免酒驾：为了自身和他人的安全，也为了避免严重的法律后果，建议饮酒后不要开车。如果需要驾驶，应确保体内酒精已经完全代谢，通常建议至少等待24小时。
• 了解法律后果：根据《道路交通安全法》的规定，酒驾将面临严厉的法律制裁，包括暂扣驾驶证、罚款、拘留等。醉酒驾驶机动车更是构成犯罪，将依法追究刑事责任。
• 使用代驾或公共交通：如果饮酒后需要回家或前往其他地点，可以选择使用代驾服务或公共交通方式，以确保安全。

综上所述，酒后五个小时仍有可能查出酒驾。为了自身和他人的安全，建议饮酒后不要开车，并了解相关的法律后果。