违停人在现场不处理时，交警一般会拍摄当事人的照片作为证据。这是因为拍摄照片是交通执法过程中的一种常见手段，用于记录违法行为和当事人信息，以便后续处理。

具体来说，当交警发现违停行为并上前处理时，如果违停人拒绝配合或不在现场，交警会拍摄车辆及周围环境的照片，并可能拍摄违停人的照片（如果其在现场的话），以作为违法行为的证据。这些照片后续会被用于制作违法通知书或处罚决定书，并作为执法依据。

当然，具体的执法流程和证据收集方式可能因地区和交警部门的不同而有所差异。但总的来说，拍摄照片是交通执法中常用的一种手段，用于确保执法的公正性和准确性。

如果你对具体的违停处理流程或法律规定有疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的解答。