关于您提出的“门市租给卖熟食的人，如果出现食物中毒，房东是否有责任”的问题，我可以明确地告诉您：在一般情况下，房东通常不直接承担因食物中毒而产生的法律责任。以下是对这一结论的详细解释：

1. 责任划分原则：

   • 在租赁关系中，房东主要负责提供符合安全标准的租赁物（如门市），而承租方（即卖熟食的人）则负责其经营活动的合法性和安全性。
   • 食物中毒通常属于承租方在经营过程中可能面临的风险，与房东提供的租赁物本身无直接关联。

2. 房东的责任范围：

   • 房东需确保租赁物（门市）的结构安全、设施完好，并符合相关的卫生和安全标准。
   • 如果房东能够证明其已尽到合理的注意义务，且租赁物本身不存在安全隐患，那么房东通常不会因承租方的经营活动（如食物中毒）而承担责任。

3. 承租方的责任：

   • 承租方作为熟食的经营者，应负责确保食品的安全卫生，遵守相关的食品安全法规。
   • 如果因承租方违反食品安全规定或疏忽大意导致食物中毒，那么承租方应承担相应的法律责任。

4. 特殊情况下的责任：

   • 如果房东明知承租方存在违反食品安全规定的行为，却未采取必要措施予以制止或报告相关部门，那么房东可能会因“明知故犯”或“默许”而承担一定的责任。
   • 另外，如果租赁合同中明确规定了房东在某些情况下的监督或报告义务，且房东未履行这些义务，那么房东也可能因此承担责任。

综上所述，房东在一般情况下不直接承担因食物中毒而产生的法律责任。但为了确保自身的权益，房东在出租门市时仍应谨慎选择承租方，并明确双方在租赁合同中的权利和义务。同时，承租方也应严格遵守食品安全法规，确保食品的安全卫生。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。