首先，如果你的林权证被人拿走并变更卖掉了，你可以通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，你可以考虑提起民事诉讼，要求确认该林权变更无效，并恢复你的林权。以下是一些详细的步骤和建议：

1. 收集证据：

   • 首先，你需要收集所有与林权证相关的证据，包括原林权证的复印件、林权变更的相关文件、交易记录等。
   • 如果有目击者或其他知情人士，他们的证言也可能对你的案件有所帮助。

2. 确定被告：

   • 你需要确定是谁拿走了你的林权证并进行了变更。这可能是个人、公司或其他组织。
   • 一旦确定了被告，你就可以在诉讼中将其列为被告方。

3. 起诉理由：

   • 你的起诉理由应该包括：被告未经你同意擅自拿走并变更了你的林权证，这一行为侵犯了你的合法权益。
   • 你还可以指出，该林权变更存在程序违法或实体违法的情况，因此应被认定为无效。

4. 提交诉讼：

   • 你可以向当地的人民法院提交诉讼，并按照法院的要求填写诉状和相关材料。
   • 在诉状中，你需要详细陈述你的起诉理由和诉讼请求，并提供相应的证据支持。

5. 参与庭审：

   • 一旦法院受理了你的诉讼，你将需要参与庭审过程。
   • 在庭审中，你需要向法官阐述你的观点和理由，并回答对方可能提出的质疑。

6. 执行判决：

   • 如果法院最终判决支持你的诉讼请求，你将需要执行判决来恢复你的林权。
   • 这可能包括要求相关部门更正林权登记、返还林权证等。

另外，你还可以考虑向当地的林业部门或相关行政机关进行投诉或举报，要求他们介入调查并处理此事。如果涉及到刑事犯罪，你还可以向公安机关报案。

在整个过程中，建议你保持冷静并寻求专业的法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。