仲裁委一般不仲裁委托投资经营纠纷。下面我将对此进行详细解释：

仲裁委的受理范围

仲裁委主要受理的是平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷。这些纠纷通常具有明确的合同关系或财产关系，且双方当事人在事先或事后达成了仲裁协议，愿意将纠纷提交仲裁委进行裁决。

委托投资经营纠纷的性质

委托投资经营纠纷往往涉及复杂的商业行为、投资关系以及可能的欺诈、违约等多种法律问题。这类纠纷通常不仅涉及合同关系，还可能涉及公司法、证券法、信托法等多个法律领域。因此，其性质相对复杂，不是单纯的合同纠纷或财产权益纠纷。

仲裁委对委托投资经营纠纷的处理

由于委托投资经营纠纷的复杂性，仲裁委在受理这类纠纷时会相对谨慎。一般来说，如果纠纷涉及多个法律领域或涉及复杂的法律事实，仲裁委可能会认为这不属于其受理范围，而建议当事人通过诉讼或其他方式解决纠纷。

建议

如果你遇到了委托投资经营纠纷，建议首先寻求专业律师的帮助，对纠纷的性质、涉及的法律关系以及可能的解决方案进行全面分析。律师可以根据你的具体情况，为你提供针对性的法律建议，帮助你选择最合适的纠纷解决方式。

综上所述，仲裁委一般不仲裁委托投资经营纠纷。如果你有相关问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。