农民工打工拿不到钱是一个严重的问题，关系到劳动者的切身利益。以下是一些建议，希望能帮助你解决这个问题：

一、与用人单位协商

首先，你可以尝试与用人单位进行协商，明确工资支付的时间与方式，并保留好聊天记录等协商证据。这是最直接且便捷的方式，双方可以就支付金额、时间等达成一致。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并责令其支付工资。在投诉时，你需要准备劳动合同、工作证、考勤记录等能证明劳动关系和拖欠工资的证据材料。

三、申请劳动仲裁

若劳动监察部门的处理未能满足你的需求，你还可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是劳动争议的法定前置程序，你需要提交仲裁申请书、相关证据等材料。在申请仲裁时，请确保你的仲裁请求明确，并附上充分的证据来支持你的主张。

四、向法院起诉

如果你对仲裁结果不服，或者属于劳务关系等特殊情况，你可以直接向法院提起民事诉讼，通过司法途径追讨工资。在起诉时，你需要提交起诉状、证据等材料，并按照法院的要求进行诉讼程序。

五、其他注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，一定要保留好所有与劳动关系和拖欠工资相关的证据，如劳动合同、工作记录、工资条、聊天记录等。这些证据将对你的维权起到至关重要的作用。

2. 了解法律程序：在维权过程中，你需要了解相关的法律程序和规定，以便按照法律要求进行操作。如果有需要，可以寻求专业人士的指导或帮助。

3. 避免极端行为：虽然集体讨薪等极端行为可能在某些情况下会引起社会的关注，但这种方式并不被法律所鼓励。你应该通过合法的途径来维护自己的权益，避免触犯法律。

总之，农民工打工拿不到钱是一个复杂的问题，但只要你按照上述建议进行操作，并保留好相关证据，你就有可能成功维护自己的合法权益。希望你能够尽快解决这个问题，拿到应得的工资。