面对在酒店被偷拍并被敲诈的情况，您应该采取以下措施来保护自己并寻求法律帮助：

首先，保持冷静是非常关键的。不要轻易妥协或支付敲诈款项，因为这不仅可能让敲诈者得寸进尺，而且在后续的法律处理中，主动支付款项的行为可能对您不利。

其次，立即报警是必要的步骤。您应该尽快向当地的公安机关报案，详细陈述事件的经过，包括被拍摄隐私的具体情况、敲诈者的外貌特征、联系方式、敲诈的具体要求以及任何您认为与案件相关的信息。警方会依法展开调查，并采取措施抓捕敲诈者。

在报警的同时，收集和保留证据也是至关重要的。这些证据对于后续警方的侦查以及可能的司法诉讼都至关重要。您可以尝试保存与敲诈者的所有通话记录、短信、聊天记录等，这些都可以作为证据使用。如果可能的话，您还可以尝试获取敲诈者使用的社交媒体账号、电子邮件地址等其他相关信息。

此外，如果您因该事件遭受了精神损害等损失，您在追究敲诈者刑事责任的同时，还可以通过民事诉讼要求其承担民事赔偿责任。这包括精神损害抚慰金等，以维护您的合法权益。

最后，需要提醒您的是，敲诈勒索罪是严重的犯罪行为，敲诈勒索罪的判刑标准是根据犯罪情节的严重程度来确定的。根据相关司法解释，敲诈勒索公私财物价值达到一定数额的，将受到相应的刑事处罚。因此，您不必过于担心或害怕，应该积极寻求法律帮助，保护自己的合法权益。

总之，面对在酒店被偷拍并被敲诈的情况，您应该保持冷静、立即报警、收集和保留证据，并在必要时寻求法律帮助。这样才能有效地保护自己的权益，并追究敲诈者的法律责任。